Projekt: Wissen, Nutzung und Vermarktung von Krä...
Stammdaten
Wissen, Nutzung und Vermarktung von Kräutern und Gewürzen | |
Beschreibung: | Eine transdisziplinäre Studie über traditionelles Wissen von Frauen und über Frauen als Trägerinnen lokaler Wirtschaftsinitiativen im Lesachtal / Kärnten. Das Wissen um die heilende und / oder wohltuende Wirkung von Pflanzen basiert auf Jahrhunderte altem lokalen Wissen, dessen Träger überwiegend Frauen sind. Dieses Wissen umfasst neben der Kenntnis der Wirkungsweise und Möglichkeiten der An- und Verwendung auch eine genaue Kenntnis der Fundorte, der optimalen Zeit für Sammlung oder Ernte und damit der optimalen Nutzung der jeweiligen Heilpflanzen-„Ökotypen“. Durch die weitreichenden Veränderungen regionaler ländlicher Lebensformen in den letzten Jahrzehnten ist auch dieses tradierte Wissen von Frauen großen Veränderungen unterworfen. In der Studie wurde, das lokale traditionelle Wissen von Frauen und dessen Veränderung exemplarisch mittels Interviews mit Frauen im Kärntner Lesachtal untersucht. In einem zweiten Teil der Studie wurden Kräuterinitiativen in Österreich erfasst und entlang einiger Kriterien analysiert. Ein Bericht und eine CD mit den Ergebnissen des Projekts sind über die Abteilung erhältlich. Kontakt: iff.regionalentwicklung@uni-klu.ac.at |
Schlagworte: | Lesachtal, Heilkräuter, lokales Wissen |
Kurztitel: | n.a. |
Zeitraum: | 01.06.2007 - 31.03.2008 |
Kontakt-Email: | - |
Homepage: | - |
MitarbeiterInnen
MitarbeiterInnen | Funktion | Zeitraum |
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Sabine Matouch (extern) |
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Gerhard Strohmeier (intern) |
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Zuordnung
Organisationseinheit | ||||
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Fakultät für Interdisziplinäre Forschung und Fortbildung
Abteilung - Stadt, Region und räumliche Entwicklung (Standort Wien)
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Freie Innenauftraege |
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Kategorisierung
Projekttyp | Forschungsförderung (auf Antrag oder Ausschreibung) |
Förderungstyp | Sonstiger |
Forschungstyp |
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Sachgebiete | |
Forschungscluster | Kein Forschungscluster ausgewählt |
Genderrelevanz | 0% |
Projektfokus |
Klassifikationsraster der zugeordneten Organisationseinheiten:
|
Arbeitsgruppen | Keine Arbeitsgruppe ausgewählt |
Kooperationen
Keine Partnerorganisation ausgewählt
Forschungsaktivitäten
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